北海道で約90年続く伝統の味、薪と炭火で仕上げたベーコンとソーセージのセットです。1920年代のドイツ製法と4週間もの氷温熟成を組み合わせることで、脂身まで甘く、とろけるような味わいに仕上がっています。保存料や着色料、酸化防止剤、さらには卵も不使用というこだわりぶり。10,000円（税込・送料込）で、食卓をちょっと贅沢に彩る逸品です。レビューでも評価されており、贈り物や自分へのご褒美として選ばれています。
薪 炭火仕上げベーコン ソーセージの特徴・おすすめポイント
特徴1
カシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使用しており、やわらかく芳醇なスモークの香りが食欲をそそります。
特徴2
ソーセージは粗びき肉を贅沢に使用し、つなぎを使わないことでお肉本来の濃厚な旨みをダイレクトに感じられます。
特徴3
保存料・着色料・酸化防止剤・卵が不使用という、素材の良さを引き出す丁寧な手仕事が光る詰め合わせです。
薪 炭火仕上げベーコン ソーセージの商品詳細（価格・送料・ポイント）
| 商品名 | 【ふるさと納税】【簡易包装】薪 炭火仕上げベーコン ソーセージ セットF-2-k 合計251g ベーコンスライス ソーセージ 3種 セット 詰め合わせ 保存料 着色料 酸化防止剤 卵 不使用 エーデル 北海道 北広島市加工 冷蔵 送料無料 |
|---|---|
| 価格 | 10,000円（税込） |
| 送料 | 送料込み |
| ショップ | 北海道北広島市 |
| 在庫 | 在庫あり |
| レビュー | ★4.0（2件） |
薪 炭火仕上げベーコン ソーセージの商品説明・仕様
北海道で作り続けて約90年。 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。 スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。 ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。 エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。 ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。 商品説明 名称 【簡易包装】薪 炭火仕上げベーコン・ソーセージセットF-2-k 〈251g〉 産地 北海道・デンマーク 内容量 ・ベーコンスライス：90g×1 ・ボロニアタイプソーセージ：86g×1 ・パリスブルスト：75g×1 合計：251g 原材料名 ・ベーコンスライス：豚ばら肉（デンマーク産）、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na） ・ボロニアタイプソーセージ：畜肉（豚肉（北海道産）、牛肉)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na） ・パリスブルスト：豚肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na） アレルギー表記 豚肉・牛肉 賞味期限 ・ベーコンスライス：冷蔵14日 ・ボロニアタイプソーセージ：冷蔵10日 ・パリスブルスト：冷蔵7日 保存方法 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。 注意事項 ・簡易包装になります。 ・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。 すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします（冷凍1ヶ月保存可能） ・画像はイメージです。 ・寄附確認後から14営業日を目安に発送予定 年末年始は寄附確認後、30営業日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 提供者 株式会社エーデルワイスファーム ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 美味しさの秘密は「長期氷温熟成」。 本場ドイツでも失われた1920年代の幻の製法と、手間ひまかけて低温でじっくり、ゆっくり寝かせること。 私たちだからこそ出来る製法でお客様に美味しさと感動をお届けします。 関わっている人 美味しい製品づくりのためにひとつひとつ丁寧に。スタッフ全員が愛情込めて手造りしています。 環境 千歳空港と札幌市の中央あたりに位置する北広島市。その中でもゴルフ場や牧場など緑豊かで、自然に恵まれたとても良い所です。 時期 ハム、ベーコンなどは漬け込みだけで4週間。製品としてできあがるまでに1ヵ月以上かかる事も。 年末などは、品薄状態になりお待たせしてしまうこともあります。 ご了承ください。 お礼の品に対する想い さらなる美味しさを追及し、皆さまの食卓へ笑顔をお届けできる製品づくりを続けていきたいと思います。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 北海道旅行の際にはハム工房へお立ち寄りいただきました方もいらっしゃいます。「ふるさと納税で美味しかったので、来てみました」と。 ハム・ベーコン・ソーセージなどをお届けする事で北広島市の良い所を皆さまに知っていただけることが嬉しいです。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 【地場産品に該当する理由】 製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 北海道ボールパークに関連する施策の推進に活用(ボールパーク) (2) 市長におまかせ (3) 公共施設の改修や改築工事のために活用(営繕) (4) 一人ひとりが自分らしく暮らしつづけられるまちづくりに活用（地域福祉） (5) 生涯学習振興のためスポーツ、芸術文化などに活用（生涯学習振興） (6) 生活環境の向上により市民・来訪者にとって過ごしやすいまちづくりに活用（地域振興） (7) 小中学校の豊かな学びを実現するための教育環境の充実に活用（教育振興） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
薪 炭火仕上げベーコン ソーセージのレビュー2件・評価4
楽天市場では2件のレビューが投稿されており、平均評価は4です。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。
薪 炭火仕上げベーコン ソーセージはこんな人におすすめ
素材の良さを大切にしたい方や、特別な日の朝食を充実させたい方におすすめです。特に卵を使っていないため、アレルギーに配慮が必要なご家庭でも安心して楽しめます。時間をかけて熟成されたこだわりの味を、ゆっくりと味わいたい方にぴったりです。
薪 炭火仕上げベーコン ソーセージの商品画像ギャラリー
薪 炭火仕上げベーコン ソーセージを楽天市場で購入するメリット
楽天市場での購入は楽天ポイントが貯まる・使えるのでお得です。送料は送料込み、【ふるさと納税】【簡易包装】薪 炭火仕上げベーコン ソーセージ セットF-2-k 合計251g ベーコンスライス ソーセージ 3種 セット 詰め合わせ 保存料 着色料 酸化防止剤 卵 不使用 エーデル 北海道 北広島市加工 冷蔵 送料無料の最新価格・在庫状況は下のボタンから確認できます。
薪 炭火仕上げベーコン ソーセージのよくある質問
Q. セットの内容を教えてください
A. 薪炭火仕上げのベーコンスライスと、ソーセージ3種がセットになった合計251gの詰め合わせです。
Q. 製品の特徴は何ですか？
A. 保存料、着色料、酸化防止剤、卵を使用せず、4週間氷温熟成と薪によるスモークで仕上げたこだわりの逸品です。
Q. 価格はいくらですか？
A. 記事作成時点の価格は10,000円(税込)です。価格は変動する可能性があるため、最新価格は商品ページをご確認ください。
Q. 送料はかかりますか？
A. 本商品は送料無料（送料込み）となっております。
Q. レビューの評価はどうですか？
A. 北海道北広島市のふるさと納税返礼品として取り扱われており、レビュー件数は2件、評価平均は4.0です。
薪 炭火仕上げベーコン ソーセージの出品ショップ「北海道北広島市」情報
薪 炭火仕上げベーコン ソーセージまとめ：購入はこちらから
完成まで約1か月かかるという職人の情熱が詰まったセットです。北海道北広島市から冷蔵で届くため、鮮度にも期待が持てます。ふるさと納税として選べるお得感もあり、食卓に並べるだけで特別な時間が過ごせるのではないでしょうか。
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